滋賀県永源寺産こんにゃく
会社概要
概要
- 会社名
- もみじ農園 こんにゃく工房
- 代表者
- 端 修吾
- 所在地
- 〒527-0211 滋賀県東近江市永源寺相谷町1185
- TEL
- 0748-27-0713
- FAX
- 0505-801-4812
- 業務内容
- 蒟蒻芋の生産・蒟蒻商品の製造・しきろ庵運営
- 主要取引機関
- JAグリーン近江 永源寺支店・関西アーバン銀行 八日市支店
沿革
- 1993年
- こんにゃく芋栽培を開始
- 1995年
- こんにゃく製造を開始（収穫時期【秋】から春までの間）
- 2010年
- 年間を通してこんにゃくの製造を開始。京都・大阪などの手作り市に出展
- 2011年
- 生芋からさしみこんにゃくの製造を開始。各直売所・道の駅に出展
- 2017年
- こんにゃく料理専門店「しきろ庵」を開店